« Je dis ce que je fais, je fais ce que je dis. » Lorsque je rencontre Olivier Bernard dans sa propriété de Pessac-Léognan, les giboulées éclairent le Domaine de Chevalier de contrastes. Les mules de la famille Duguy de Blanzay sur Boutonne complètent l’aspect naturel du vignoble de graves enserré par la forêt. Le spectacle est saisissant. Le quinquagénaire m’attend, me fait immédiatement penser à ...  Lire la suite

Une allure à la de Niro, peau mate, nez busqué, prunelle noire de jais. Un savant mélange de jeune coq et d’agneau. Jeune, assurément, mais ne vous y fiez pas, pratiquement 50HA de vignes dépendent des soins qu’il leur apporte, David Liorit cumule les fonctions : directeur du vignoble Belle Assise Coureau ( la plage de Saint-Emilion le taquine ses amis), 14HA de merlots et de cabernets qu’ils fai ...  Lire la suite

Il rentre de Bessarabie. Pour cela il a du troquer ses légendaires santiags et ses chèches ’tête de mort’ et ses chemises qu’Antoine pourrait lui envier contre les bottes fourrées, la toque en peau de loup qui permettent de résister au climat ukrainien en plein février. Vous l’avez sans doute reconnu. Son allure unique de demi de mêlée, avec des fringues recherchées qui en disent plus long sur son ...  Lire la suite

« Je reviendrai un jour! » Intuitif, Franck Binard ? Aucun doute possible au regard de l’étonnante progression professionnelle de ce quarantenaire au regard clair respirant l’intelligence. 13 ans après avoir piloté le service agrément de l’ODG de Saint-Emilion, il va de nouveau repousser la porte du Conseil des Vins, rue Guadet, fort d’une expérience glanée lors de ses différents postes, succe ...  Lire la suite

Le regard a le vert des lagunes vénitiennes mais peut sans transition passer à la froideur du bleu d’un glacier. D’emblée, les sourcils à la Jack Nicholson signent un personnage hors du commun. Quand il me reçoit en ce jour de giboulées quinze jours après le rush des primeurs, Angélus a tout des tranchées de Verdun. Angélus, un château, un vin qui ont rendu James plus OO7 que jamais lors d ...  Lire la suite

Les rencontres franco-américaines génèrent des belles histoires. De celles qui marquent l’Histoire, la Grande mais aussi les petites qui débouchent aussi vers les grandes. De celles qui ouvrent une page radicalement nouvelle dans une vie. Pierre Seillan a cinquante ans quand il rencontre un homme au nom que seul Hollywood peut en offrir qui a envie de vins comme seule Bordeaux peut en offrir. Sa ...  Lire la suite

Je l’ai rencontré la veille du lancement de son livre aux Primeurs 2011 après que sa femme Dany m’ait appelée pour me demander de les rejoindre lors du déjeuner à La Couspaude. Je n’ai pas réfléchi longtemps avant de modifier mon planning de combattante de la dégustation, en effet comment résister à la curiosité de rencontrer l’homme qui écrit les grandes heures d’un nombre éloquent de vignobles ...  Lire la suite

La soixantaine est svelte. Surprenant, quand on sait que l’homme aux allures d’adolescent qui me reçoit cette après midi, les mains dans les poches de son jean, au Clos du Beau-Père, tient régulièrement table ouverte avec sa concubine notoire à la planète entière. Que dire de Jean-Luc Thunevin et des vins de garage que l’on ne connaisse déjà? Un vin, une technique, un lieu qui vont défrayer les ...  Lire la suite

Le lieu est somptueux. La quintessence du XVIIIe siècle, avec un escalier de ferronnerie typique bordelais qui en achève la construction. Ancien dortoir de moines bénédictins, une toute autre faune y dort aujourd’hui. Une faune composée de la majeure partie des vins de l’appellation et de ses satellites qui ont trouvé là une vitrine ouverte au cœur de la cité médiévale. La Maison des Vins, c ...  Lire la suite

Béatrice Larribière. Lorsque je lui laisse un message pour lui expliquer que j’aimerais la rencontrer pour brosser le portrait d’une femme vigneronne lors de la journée mondiale de la femme, elle me répondra par le biais des réseaux sociaux par un seul point d’interrogation. Pour ce joli brin de femme, au yeux couleur pierre de lune, cette commémoration n’évoque pas grand-chose. La questio ...  Lire la suite

’Je suis le seul des Moueix à ne pas être négociant’. Les Moueix, à Bordeaux une dynastie, un empire. Quand les arrière grands-parents d’Alain, Adèle et Jean Moueix s’établissent à Fonroque dans les années 30, le vignoble est idéalement placé au NO de St Emilion, 20HA de parcelles sur une dalle calcaire, et majoritairement en argilo-calcaire. Propriété de sa gracieuse tante Mme Jeanne Andrée Cur ...  Lire la suite

Il a signé les 44 millésimes du vin le plus mythique de Bordeaux. Quand il rencontre un certain Jean-Pierre Moueix, il n’a alors que 22 ans. Né au pays de la cerise noire du pays basque, à Itxassu, sûrement influencé par son grand-père caviste à Bordeaux, il commencera par empiler les diplômes, œnologie puis ampélologie. Est ce suffisant pour résumer un homme qui avouera qu’il ne connaissait ...  Lire la suite

’ Je me suis heurtée à toutes les barrières du monde.’ Être femme au XXIe siècle semble être encore un lourd handicap de départ. Se confronter à l’univers profondément machiste de la viticulture est un challenge supplémentaire qui complique le parcours. Il en a fallu plus pour faire baisser les bras de Dominique Cassaigne, une superbe femme du sud-ouest de la France viticole. Mais la dame est pers ...  Lire la suite

6000HA d’un vignoble le long de la Gironde où le cépage historique portait le nom de colombard. Une histoire géologique déterminante avec une formation de sables rouges plus ou moins graveleux selon que l’on s’éloigne vers l’est. Les premières côtes de Blaye culminent à 98 mètres. C’est ici dans ce pays où la lumière change ostensiblement chargée du rayonnement spécial conféré par la Dordogne et ...  Lire la suite

Un regard délavé dans un visage buriné par un océan de merlots. Un véritable Tabarly des vignobles. Tour à tour, racé et rustique, sensible mais caustique, la prunelle en dit long sur les voyages intérieurs. Arnaud Daudier de Cassini, vigneron rebelle à St Emilion se défie avant tout des règles pré-établies. De ses origines du Nord de la France, il en a la typologie. Cassini est un nom qui ...  Lire la suite

Il en rêvait depuis toujours. D’abord quand on se nomme Vignon, on a forcément des racines quelque part dans une exotique AOC de la viticulture. Pour ce quinquagénaire aux allures de Jack Nicholson, le nid était en Champagne où un arrière grand-père s’était fait métayer. Puis la famille a migré à Paris, et la charcuterie-traiteur Vignon, rue Marboeuf enchanteront les papilles d’une clientèle cosm ...  Lire la suite

« Mme Andraud? Respect! J’peux vous dire qu’on la voit sillonner les vignes!» Manuel, à la vigne depuis 30 ans taille en ce matin brumeux de janvier sur une parcelle de Fongaban qui jouxte celle qui permet l’assemblage du vin le plus mythique de St Emilion. Le silence du paysage est simplement troublé par le son caractéristique des sécateurs électroniques. Entre les rangs, elle pourrait passer i ...  Lire la suite

Il n’est certes pas né dans un vignoble, encore moins à à Bordeaux. Trublion des cuves, agitateur, perturbateur, provocateur, quels qualitatifs attribuer à un homme né dans les années 60 au pays des Ch’tis, à Dunkerque, dans les brumes de la mer du Nord écrivant aujourd’hui les grandes lignes de la viticulture planétaire? Quand on s’appelle Stéphane Derenoncourt, on résiste à la fatalité et au fu ...  Lire la suite

Rien ne me préparait en cette froide journée de février où le soleil déjà printanier à l’éclat particulier s’oppose au vent du Nord et lisse les vignobles à perte de vue, rien ne me préparait à cette rencontre qui va me marquer pour toujours, je le sais déjà. Sur la route qui va me mener jusqu’à ce vignoble étonnant, les grands noms s’affichent, les vignobles toilettés, maitrisés défilent: Brane ...  Lire la suite

Oenologue: un mot, un métier qui font peur et pourtant indispensables pour l’élaboration d’un vin. Un métier qui impose la part de l’homme au combat que se livrent dans les cuves, la part de l’ange et celle du diable. Le vin est une fermentation, la fermentation est chimie. Qu’on le veuille ou pas tout est chimie. La vie est normalement basée sur six principaux éléments: le carbone, l’hydrogène, l ...  Lire la suite

L’homme me fait curieusement penser à François Mitterrand. Même profil d’aigle, mêmes yeux noirs enfoncés dans les orbites. Quand je le rencontre en ce dimanche d’octobre à Pomerol, un automne flamboyant vient de signer la fin de vendanges superlatives à Bordeaux. J’avais fait sa connaissance la veille en compagnie de Bertrand Bijasson, président des sommeliers d’Aquitaine qui règne au bar à vins ...  Lire la suite

Rien d’irréalisable pour ce quadragénaire dont le nom est chargé d’histoire. Les Despagne peuplent les pages séculaires de la région Saint Emilionnaise depuis 1520. Famille de laboureurs, de journaliers de la vigne, après la révolution française, un sieur Louis Despagne, métayer à Cheval blanc, dessine les contours d’un domaine seigneurial qui sera morcelé. Le secteur Corbin va naître. Grand Cor ...  Lire la suite

Jean François Quenin ne s’y est pas trompé. La dame a le profil. ’Très à l’aise dans les études’, un parcours professionnel sans faute pour cet ingénieur INSA lors des vingt dernières années qui lui confère une connaissance parfaite de l’industrie chimique et du commerce international (un poste de manager en charge dernièrement des marchés stratégiques des pays de l’Est chez Stepan Europe), unive ...  Lire la suite

Il a atterri la veille en hélicoptère, les grèves faisant rage en France. Un conseil d’administration le lendemain à Paris - l’homme qui a racheté en janvier 2008 la prestigieuse cristallerie Lalique pour la somme de 44 Millionsd’€- résident londonien s’assure avec Alain Dourthe, directeur de Faugères que la vendange 2010 des 60 HA répartis sur 2 appellations, St Emilion et Castillon se déroul ...  Lire la suite

Du haut de la crête de St Etienne de Lisse , cinq siècles vous contemplent. Sommes nous toujours à St Emilion? Géologiquement, la réponse est évidente, immédiatement visible. Les strates d’argiles rouges à astéries affleurent le long des terrasses ouest qui donnent à cette combe au dénivelé d’environ 40 m, un air de Toscane, et plus à l’est et au sud un terroir argilo-calcaire sur calcaire à astér ...  Lire la suite

’Pour la clarté du vignoble de Bordeaux, il serait urgent d’ouvrir la porte aux vignobles méritants!’ Pour Thierry Valette, la reconnaissance actuelle des 3000HA du vignoble des Côtes de Castillon reste une injustice historique flagrante. Quand il acquiert Clos Puy Arnaud en 2000, il a de la viticulture un héritage pour lequel il ne s’était pas forcément destiné. Fou de jazz, de danse, il s’atta ...  Lire la suite

Le timbre de voix est posé, le débit lent et apaisant. Seul le regard perçant vient contredire l’impression globale de bonhommie et d’empathie qui se dégage de l ’homme qui a écrit une page de la viticulture bordelaise des trente dernières années. Quand Elyett Dubois-Challon engage le jeune homme, il a alors 22 ans. L’héritière de la moitié d’Ausone GCC A et de la totalité de Belair GCC B est veuv ...  Lire la suite

Les cyprès de Provence donnent le ton. Ne manque que le chant des cigales. Dans les sables bruns graveleux du sud de l’appellation, plantés sur les croupes de graves déclinant vers la Dordogne, les vignes de Château l’Apolline alignent leur rangs. Pas de doute possible sur la provenance des propriétaires, qui marquent du sceau de leurs origines les 4 HA acquis en 1996. Aboutissement logique de la ...  Lire la suite

’ Un boulet pour moi que cette appellation’ s’insurge le vigneron. Le ton est mis.Fatigué par les querelles d’égo de certains de ses voisins de ce terroir de 1592 HA et de 220 propriétés, Pierre Bernault déplore que ce village d’Astérix ne soit qu’un blanc sur la carte de l’appellation et le manque de fédération de ses viticulteurs avec un terroir similaire, pourtant situé à quelques encablures, S ...  Lire la suite

’ Rien n’a changé, tout a changé !’ Ces mots dans la bouche de Thibaud Sciard résument la métamorphose qui s’effectue au Château. Avec son frére Geoffroy à la gestion du domaine, ils signent le changement dans la continuité de de ce vignoble de 11HA 82, situé Sur le côteau nord de Saint Emilion, dans un paysage de vignes en dormance, qui offre ce matin de Mars, un paysage à couper le souff ...  Lire la suite