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LE LABEL EUROPEEN BIO VA T IL DEVENIR UN IMPERATIF POUR TOUS LES PREMIERS GRANDS CRUS CLASSES DE BORDEAUX? (03.03.2012)

Château Guiraud, 1er grand Cru Classé de Sauternes en 1855, vient d’obtenir sa certification en agriculture biologique. C’est le premier et l’unique des 1ers Grands Crus Classés de la classification de 1855 de Bordeaux à obtenir cette certification, initiée par son directeur Xavier Planty dès 1995. Dès le printemps, le logo AB apparaîtra sur l’étiquette du millésime 2011 de ce GCC. Impératif en devenir pour tous les Premiers Grands Crus Classés de Bordeaux? MJ PHOTO:©MJ

Ajouter un commentaire    Lire les commentaires (4) dernier commentaire le 20.03.2012    Partager   
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SINO-DEPENDANCE (04.07.2011)

Pourquoi le vin de Bordeaux est il devenu une valeur sûre quand les plus chers au Monde ne s'y trouvent pas? Est ce basé sur la qualité des vins, la communication y serait elle mieux faite, est ce son passé historique, est ce dû au fait que dans les provinces les plus reculées un bordelais a colonisé l'espace? http://www.terredevins.com/article-6281-Francis-Brouillard--grosse-bulle-speculative-sur-le-marche-chinois.html Photo Marilyn Johnson

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AU SERVICE DU VIN (26.05.2011)

En collaboration avec Emmanuel Delmas, le premier magazine virtuel sur le vin où je représente Bordeaux. En voici le lien à copier: http://www.sommelier-vins.com/article-au-service-du-vin-no-4-version-2-74705223.html

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PAS DE PERMIS POUR PEBY (27.12.2010)

Le permis de construire a été refusé à Silvio Denz pour la construction du chais de Peby,à St Etienne de Lisse. http://ilovesaintemilion.fr/portraits.php?id=8&suite L'homme ajoutait ou retirait il une pierre à l'édifice de la marque St Emilion? Un investisseur étranger dans le Bordelais serait il devenu "personæ non grata", un empêcheur de tourner en rond? Marilyn Widcoq Charles PHOTO MWC: Silvio Denz et Alain Dourthe, directeur de Faugères.

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FRENCH PARADOXE (05.12.2010)

Je pensais à ce que pourrait être la nouvelle définition du "French Paradoxe": Produire le luxe de Vins que les autochtones ne peuvent se payer ? MWC Photo: Willy Dallay Journal Sud Ouest. Rose et les Pessac Léognan.

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CHEVAL FOU (17.11.2010)

Une Impériale de Château Cheval Blanc Millésime 1947 (6L) vient d'être adjugée 304.375 Dollars soit 223.967 € lors de la vente aux enchères organisée en Suisse, mardi 16 Novembre 2010 sous la présidence de l'actuel expert en Vins de chez Christie's, Michael Ganne: "Cette vente établit un nouveau record mondial de prix dans la catégorie vin, a assuré Mr Ganne. Il s'agissait de la "seule bouteille de format Impériale connue" pour ce millésime recherché de Saint-Emilion, a-t-il déclaré à l'issue de la vente. A vos calculettes! Photo MWC(

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MILLESIME 2010, MILLESIME DU SUPERLATIF (10.10.2010)

Il fait déjà couler l'encre rouge de ses baies. Vendanges parcellaires qui s'étirent en longueur, pluies sur mesure, les baies petites semblables à du caviar. Du caviar, la ressemblance s'arrêtera t elle là? MWC Photo MWC

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LES VENDANGES DU CRU 2010 DÉMARRENT! (28.09.2010)

Malgré un stress hydrique important contrebalancé par des précipitations modérées mais salvatrices de septembre, le cru 2010 s'annonce consécutivement au précédent comme fabuleux. Faibles rendements, mais sucres en abondance. De l'avis de tous, les vinifications vont s'avérer délicates et fondamentales. Qu'en pensez vous?

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AUSONE ATTEINT LA STRATOSPHERE (29.06.2010)

8OO Euros, prix de départ propriété pour le millésime 2009. Les notes des prescripteurs* ne semblent plus influer sur le marché de la planète Luxe. Indécence ou repère d'une appellation ? MWC PHOTO MWC * AUSONE mieux noté en 2005 était sorti à 500 Euros.

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VALEUR SURE (29.06.2010)

Certains châteaux sont devenus des objets de luxe et de spéculation. Sont donc devenus des valeurs sûres. Comment peut-on spéculer sur des vins qui, dans le meilleur des cas finiront par être bus mais dont on sait qu'il y a fort peu de chances qu'il soient encore bons si l'on dépasse les limites imposées par les vins dits de "garde"? Fait on un vin pour qu'il croupisse dans les couloirs de la spéculation, miserait on sur du vent, sur une idée du vin ? MWC PHOTO MWC: Château Cheval Blanc

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MA PETITE ENTREPRISE, CONNAIT PAS LA CRISE ... Le 23 Juin 2010 (23.06.2010)

Sortie des Primeurs à ST Emilion, on attend le Prix des Premiers Grands Crus ... Photo MWC Secteur Figeac à St Emilion

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ROULETTE RUSSE le 10 juin 2010 (10.06.2010)

Comment équilibrer un budget défaillant? En lançant sur le tapis des idées au hasard, ou des projets ficelés ? Un casino sur la juridiction: tentative désespérée de générer des apports de subsides, ou altération définitive de l'image de St Emilion? Photo: Les jardins de Fongaban MWC

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PREMIERES REACTIONS, PREMIERES NOTES (29.04.2010)

Le Wine Spectator, dès mercredi rendait des notes, avec entre autres, Ausone et Alain Vauthier une nouvelle fois hors d'atteinte, Pavie Macquin, conseillé par Stéphane Derenoncourt, confirmant ainsi sa promotion au rang de Premier Grand Cru, vignoble de la juridiction sans château. Qu'en pensez-vous ? Photo : MWC Le bonheur est dans les notes ?

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CHAIS DE LA JURIDICTION (28.04.2010)

Ils poussent comme des champignons. Architectures visionnaires, classiques revisités, ils transforment le paysage. Métamorphose du cloporte, verrues ,ou joyaux de l'art contemporain? Qu'en penser, quand pour certains d'entre vous ils semblent toxiques,poussés dans un patrimoine classé.

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LES NOTES DE L'AMERICAIN ROBERT PARKER SONT ARRIVEES . (28.04.2010)

Elles nous sont parvenues à l'heure du déjeuner, quand déjà elles faisaient la pluie et le beau temps cette nuit aux Etats Unis. Avec elles un maelström de bonheur et de déception! Partagez avec moi vos impressions, vos étonnements, voire vos rejets! MWC Photos MWC Mercredi 28 Avril 2010

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PRIMEURS 2009: LE NOUVEAU NE EST ARRIVE (30.03.2010)

Les vendanges l'avaient pressenti, les vignerons aussi, les raisins étaient fabuleux... Ce millésime, vous l avez goûté , comment le qualifiez vous ?

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